A、有机物是指含C元素的化合物，而根据乳酸的化学式为C 3H 6O 3，可知乳酸由C、H、O三种元素组成的化合物，因此，乳酸是一种有机物；故A正确；
B、根据乳酸的化学式为C 3H 6O 3，乳酸由C、H、O三种元素组成，故B正确；
C、根据乳酸的化学式为C 3H 6O 3，其分子由3个C原子、6个H原子和3个O原子共12个原子所构成；故C正确；
D、乳酸C 3H 6O 3中碳、氢、氧元素的质量比=（12×3）：（1×6）：（16×3）=6：1：8≠3：6：3，故D不正确；
故选D．
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