（1）燃烧是人类最早利用的化学反应之一，火善用之为福，不善用之为祸．下面是一些常用的灭火方法：
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解题思路：（1）根据灭火的原理：清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；隔绝氧气或空气；使温度降到可燃物的着火点以下，解答本题．
（2）铁丝在氧气中燃烧，生成四氧化三铁．
（1）①熄灭液化气灶火焰时，关闭阀门，灭火方法属于移走可燃物；
②木材着火时，用泡沫灭火器灭火，灭火方法属于隔绝氧气；
③油锅着火时，用锅盖盖灭，灭火方法属于隔绝氧气；
④熄灭酒精灯时，用灯帽盖灭，灭火方法属于隔绝氧气；
⑤房屋着火时，用高压水枪灭火，灭火方法属于降低温度到可燃物的着火点以下；
⑥森林着火时，将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，灭火方法属于移走可燃物．
故答案为：隔绝氧气；②③④．
（2）铁在氧气中燃烧，反应物为铁和氧气、生成物为黑色固体四氧化三铁、反应条件为点燃，故化学方程式为：3Fe+2O2
点燃
.
Fe3O4；
故答案为：3Fe+2O2
点燃
.
Fe3O4；
点评：
本题考点： 灭火的原理和方法；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 本题考查了根据灭火原理的知识进行解题的能力．
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