解题思路：利用生物（如动物）做“生产车间”，生产人类所需的某些物质，这就是生物反应器．科学家正利用动物作为“生产车间”生产人类所需的某种物质，如人类把控制合成人乳铁蛋白的基因转入某种动物的体内，使这种动物产生和分泌人们所需的人乳铁蛋白．
迄今为止乳房生物反应器是最理想的生物反应器，生物反应器可以节省建设厂房和购买仪器设备的费用；还可以减少复杂的生产程序和环境污染．
故答案为：生物；环境污染；乳房生物反应器
点评：
本题考点： 转基因技术的应用．
考点点评： 关键是对生物反应器的概念的理解
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