平时人们所吃的“黄豆芽”,主要是由种子在萌发的过程中哪一部分发育而来的(  )
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解题思路:回答此题要明确种子的结构和将来的发育情况.

黄豆种子的结构包括胚根、胚芽、胚轴、子叶和种皮.种皮起保护作用,胚芽将来发育成茎和叶,胚根将来发育成根,胚轴将来发育成连接根和茎的部位.种子萌发时,胚的胚根,首先生长伸长,突出种皮发育成幼根,与此同时,子叶以下的下胚轴迅速生长,发育成白色幼嫩的幼茎,而两片子叶夹着的胚芽几乎没有什么明显的生长.我们吃的豆芽主要是白色的部分.

故选:C

点评:

本题考点: 种子的结构和成分;种子萌发的条件和过程.

考点点评: 此题要把握“主要”二字.

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