氢氧化钠溶液加入硫酸铵溶液后,是否有气泡产生的现象氢氧化钠溶液加入硫酸铵
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有关碱、酸、盐和金属的知识一、典型的碱和碱的通性 （一）提出问题 被蚊虫叮咬后又痒又痛,为什么涂氨水或肥皂水,很快就不痒不痛了?为什么氢氧化钠溶液要现用现配制,而且装氢氧化钠的玻璃瓶的瓶塞要用橡皮塞,而不能用玻璃瓶塞?（二）知识 1．碱及其组成 我们在初中已经学过,电解质电离时所生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物叫做碱.通常碱的分子是由一个金属离子和一个或几个氢氧根离子组成的,氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡都属碱． 典型的碱 （1）氢氧化钠氢氧化钠俗称烧碱,它是一种白色固体,极易溶于水,溶解时放出大量的热．如果将固体氢氧化钠露天放置,它很容易吸收空气中水分而潮解．氢氧化钠的水溶液有涩味和滑腻感,并有强烈的腐蚀性,能腐蚀皮肤和衣物．热的浓碱液腐蚀性更强．因此在使用时,要注意安全．如果皮肤或衣物不慎沾上了碱液,应立即用水冲洗,然后再用3％硼酸冲洗．氢氧化钠是重要的基本化工原料之一,用途极广．如纺织、印染工业用它除去纤维素表面的油脂；造纸工业用它除去非纤维成分；石油工业也利用它除去石油产品中的酸性杂质；而肥皂、合成洗涤剂以及塑料、橡胶、人造纤维、冶金、医药等生产也离不开氢氧化钠．（2）氨水氨水可用来表示,是氨气（没有颜色、具有刺激性气味的气体,它极易溶解于水）的水溶液．由于可以部分电离成和,所以氨水显弱碱性,氨在水中的反应可用下式表示：氨水很不稳定,受热就会分解而生成氨和水：氨水对多种金属（如铜、铁等）有腐蚀作用．另外氨水在储存时应放在阴凉地方,以免挥发3．碱的通性 由于碱类在水溶液里或熔融状态时能电离出相同的氢氧根离子,因此碱类都具有相似的性质．例如,碱类的水溶液都具有涩味和滑腻感．在化学性质上：（1）碱能使指示剂变色在两支试管中,各加入少许氢氧化钠的稀溶液,然后分别入滴紫色石蕊试液和无色酚酞试液,观察溶液颜色的变化． 我们可以看到,在上述实验中,氢氧化钠溶液能使紫色石蕊试液变成蓝色,无色的酚酞试液变成红色,另外一切碱的水溶液还能使红色石蕊试纸变蓝．不能溶于水的碱,是不能使指示剂变色的． 石蕊和酚酞这类化合物,通常称为指示剂,在碱性、中性或酸性溶液里可呈现出不同的颜色,所以常用来鉴别溶液的酸碱性．除石蕊、酚酞、甲基橙外,用来鉴别酸碱性的代用指示剂很多,凡是在自然界存在的植物根、茎、叶和花,其汁水具有色素,大多数可做代用指示剂,见表．碱能和非金属氧化物反应生成盐和水．例如：碱能和酸起中和反应生成盐和水．例如：碱能和盐反应生成新盐和新碱.例如：碱能发生分解反应不溶性碱大都最不稳定的,受热容易分解,生成金属氧化物和水例如：碱类的这些通性,实质上是由氢氧根离子（）所决定的．由于组成碱类的金属离子的不同,因而它们还具有各自的特性．例如：各种碱的碱性强弱不一,是强碱（腐蚀性强,使用时要注意）．是中强碱,而是弱碱；各种碱在水中的溶解性也不相同．属于易溶性碱,属于微溶性碱,等均属难溶性碱．但是它们都是电解质． 某些氢氧化物如或既能跟酸反应又能跟碱起反应,都生成盐和水,这种氢氧化物叫做两性氢氧化物． （三）解释问题 课前提到人被蚊虫叮咬后又痒又痛,当涂上氨水或肥皂水,就很快不痒不痛了．这是因为,蚊表代用指示虫叮人时,在人的皮肤上留下一种叫甲酸的物质（使人感到又痒又痛）,当甲酸遇到碱性物质时,就会发生变化,这种变化在化学上叫中和反应,即甲酸与碱的反应（前面讲到的碱的第3个通性）．所以,被蚊虫叮咬后涂点氨水或肥皂水就会不那么痒痛了．另外,通过上面介绍的知识,同学们已经知道氢氧化钠和二氧化碳反应生成碳酸钠和水．所以配制氢氧化钠溶液时要现用现配制,而且不宜配制太多,以避免损失浪费．此外,装氢氧化钠溶液的玻璃瓶之所以要用橡皮塞,而不能用玻璃瓶塞,是因为它能与玻璃成分之一?非金属氧化物二氧化硅（）作用,生成粘性的硅酸钠（）,而使破璃瓶塞和瓶口粘结在一起的缘故．所以装氢氧化钠的玻璃瓶一定要用橡皮塞．

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