解题思路：根据酸、碱、盐、单质的含义进行解答．
HCl在水中电离出的阳离子全部是氢离子属于酸，ZnCl2在水中电离出金属离子和酸根离子属于盐，而锌和氢气都是由一种元素组成的纯净物，属于单质．
故选：B．
点评：
本题考点： 常见的氧化物、酸、碱和盐的判别；单质和化合物的判别．
考点点评： 此题主要考查物质的分类，属于基础知识，难度较小．
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