解题思路：密度是物质的特性，不同的物质密度一般是不同的，因此根据密度的大小可鉴别不同的物质．
密度是物质的特性，不同的物质密度一般是不同的，而压强、质量、重力不是物质的特性，和物质的种类没有关系，所以鉴别物质的种类应该利用密度的不同．
故选A．
点评：
本题考点： 密度及其特性．
考点点评： 能够用来鉴别物质种类的物理量有密度、比热容、热值、熔点、沸点等，但是也不能单纯只看这几个量的大小，还要结合多方面的知识，如：气味、颜色等来判断．
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