一千克米可以煮出不等的饭,要根据米的品种而论,品种好的米煮的饭更少,因为品种好的米粒小、细长,煮出的饭更柔软,饭就没有这么多而且好吃；品种不好的米粒大、短小,煮出的饭更多更硬而且很难吃.
煮饭有很多种煮法,一千克米煮饭与放水有直接的关系,水多水少又不同（注：有些米的吃水量多有些米的吃水量少）,煮出的饭也就不同,一千克米可以煮多少饭是没有标准衡量的,这就要实际操作才知道有多少.
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