小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：
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解题思路：在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验．一组对照实验分为实验组和对照组，实验组，是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组．
（1）1号试管中加入了唾液，是接受变量处理的对象组，是实验试管，2号试管中没有加入唾液，是不接受变量处理的对象组，起对照作用；
（2）淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，1号试管中的淀粉被唾液淀粉酶消化为麦芽糖，麦芽糖遇碘不会变蓝，因此滴加碘液后出现的实验现象是1号试管不变蓝，2号试管变蓝色．淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝，
（3）37℃是唾液淀粉酶发挥作用的最适温度，消化能力最强．
故答案为：（1）与1号试管形成对照
（2）不变蓝；淀粉被唾液淀粉酶消化了
（3）37℃消化酶消化能力最强．
点评：
本题考点： 探究发生在口腔内的化学消化．
考点点评： 对照实验只能有一个变量，本实验只有温度不同其他条件都应相同．知道唾液对淀粉的消化作用．
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