解题思路：回答此题的关键是要明确小肠的功能和血液循环的过程．
由于小肠的生命活动需要能量，能量是细胞呼吸作用释放的，细胞的呼吸作用消耗了氧气，产生了二氧化碳，因而流经小肠的血液中，氧气减少，二氧化碳增多；但小肠又是消化和吸收的主要场所，因此吃饭以后，流出小肠的血液与流入小肠的血液相比，其成分的变化是营养物质增加了，氧气减少了、二氧化碳增加了．
故选：B
点评：
本题考点： 血液循环的途径；食物的消化和营养物质的吸收过程．
考点点评： 小肠是吸收营养的主要部位，小肠生命活动消耗氧气产生二氧化碳．
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