解题思路：要解答本题需掌握：做功和热传递是改变物体内能的两种方法，以及这两种方法的特点．
用电热吹风机将湿头发吹干，是能的转移，这是用热传递的方法改变头发的内能；
而摩擦点燃火柴，是能的转化，是做功的方法，改变物体的内能．
故本题的答案为：热传递，做功．
点评：
本题考点： 做功改变物体内能；热传递改变物体内能．
考点点评： 本题主要考查学生对：改变物体内能的两种的方法的了解和掌握．
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