葡萄酒或果酒中总酸的测定用国标中的指示剂法测定时,酒的颜色也是红色的,就是加水稀释后也有颜色,而且和滴定中所要求的终点颜
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我在加拿大学酿酒的,对于红酒我们采用脱色处理,将其脱离成浅色然后滴入.很容易
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