冰在油里没了是溶化还是溶解?
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溶化,溶解的定义你可以查一下

是可分解的物质被相应的物质解离后,进入其分子的间隙里去.

例如盐溶解于水:盐处于固态时是由na离子(带正电)cl离子(带负电)相互吸引,稳定后形成的,水可以破坏这种吸引力,然后两种离子分开分散到水分子的间隙中去.

你可以做一个实验:五十毫升的酒精,加入到五十毫升的水中,充分溶解后,你会发现最后的混合物并没有100毫升着说明,离子分开分散到水分子的间隙中去了.

冰在油里没了,如果它化成水,它们并不相互相溶,由于密度关系,和水的表面张力问题会分层.