解题思路：判断盐的质量和海水的质量否成正比例，就看这两种量是否是对应的比值一定，如果是比值一定，就成正比例，如果不是比值一定或比值不一定，就不成正比例．
因为[盐的质量/海水的质量]×100%=出盐率（一定），
所以盐的质量和海水的质量成正比例；
故判断为：正确．
点评：
本题考点： 辨识成正比例的量与成反比例的量．
考点点评： 此题属于根据正、反比例的意义，辨识两种相关联的量是否成正比例，就看这两种量是否是对应的比值一定，再做出判断．
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