白醋是气体水溶液吗?如果我加热蒸发一些白醋（直至蒸干）,最后蒸发皿里会不会有固体残留?还是白醋变成白醋蒸汽跑了,最后蒸发
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不会有固体的；
白醋是液体水溶液,醋酸也容易挥发,加热就挥发了,蒸干就没了；
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