酶通常是蛋白质,生物体中的酶类是体内生化反应的催化剂.性质与普通的化学相似.但作为正常生物反应的催化剂,酶反应有极高的效率,有高度的特异性,可调节性等.
酶促反应可以改变反应的速率,但不能影响反应的本质,所以不能生成更多的能量.
简单说就是这样,
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