苯酚—硫酸法测定多糖时最后反应物的颜色是棕色,空白是淡粉色.试验原理上说反应溶液应该是棕红色的啊.
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空白是粉色可能是硫酸不纯,铁离子超标的缘故,当然超的不多,否则就是紫色了.正常的反应溶液是深棕色.糖越多颜色越深.至于硫酸的滴加方式影响不是很大,只要保证各管的操作方法是一样的即可.这也是分光光度法的关键：即要保持操作条件的一致性.
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