解题思路：根据生石灰为氧化钙，熟石灰为氢氧化钙，胆矾为五水硫酸铜，火碱为氢氧化钠进行分析．
A、生石灰是氧化钙的俗称，故A正确；
B、熟石灰是氢氧化钙的俗称，故B正确；
C、胆矾为五水硫酸铜的俗称，故C错误；
D、火碱为氢氧化钠的俗称，故D正确；
故选C
点评：
本题考点： 化学式的书写及意义．
考点点评： 本题考查了物质的俗称，熟记各物质的俗称是解决本题的关键．
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