解题思路：此题考查的知识点是环境对生物的影响．环境中影响生物生活的各种因素分为非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等．生物因素包括：种内关系和种间关系．种内关系又分为种内互助和种内竞争；种间关系又有①共生②寄生③捕食④种间竞争几种方式．
温度影响植物的分布，荔枝是热带水果，它们的生长需要较高的温度，闽南地区温度较高因此生长良好；闽西北地区温度较低，不适宜荔枝生长．因此，荔枝在闽南地区果大肉甜，而在闽西北地区却不易结果．影响荔枝生长的主要环境因素是温度．
故选A．
点评：
本题考点： 环境对生物的影响．
考点点评： 解答此类题目的关键是运用所学知识对某些自然现象做出科学的解释．
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