取20g蔗糖置于200ml烧杯中,加入2ml水,搅拌均匀.然后再加入20ml 98%的浓硫酸,迅速搅拌后,静置.
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1.浓硫酸有脱水性,使蔗糖碳化 2.C+H2SO4（浓）＝（加热）CO2+2SO2+2H2O 3.吸水性并且吸水放热；脱水性；氧化性
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