解题思路：（1）“变化的磁场又会引起电磁炉上面的铁质锅底内产生感应电流”是利用电磁感应原理；
（2）利用W=Pt求出消耗的电能；
（3）利用磁体具有吸铁性判断物质是否为铁制．
（1）“变化的磁场又会引起电磁炉上面的铁质锅底内产生感应电流”是利用电磁感应原理；
（2）W=Pt=2000W×180S=3.6×105J=0.1KWh．
（3）因为磁体具有吸铁性，所以用磁体吸一下能吸的就行．
答：（1）电磁感应；
（2）消耗的电能是0.1KWh；
（3）用磁体吸一下能吸的就行．
点评：
本题考点： 电功的计算．
考点点评： 此题考查学生关于电磁感应、电能的计算和磁体性质的理解和掌握．
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