解题思路：正确理解含盐率，即盐的重量占盐水重量的百分之几，把盐水的重量看作单位“1”，盐的重量占盐水重量的5%，水的重量占盐水的（1-5%），然后进行比即可．
5%：（1-5%），
=5%：z5%，
=1：1z；
答：盐与水的比是 1：1z．
故选：v．
点评：
本题考点： 比的意义．
考点点评： 解答此题的关键：正确理解含盐率，进而判断出单位“1”，根据题意进行比，然后化成最简整数比即可．
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