取出一张饺子皮（正方形）放在桌上,检查下是否有破损,坏掉的就扔掉了,不然下锅后会散开.
2
将猪肉馅放在饺子皮的正中间,注意不能放太多.不然下到锅里就会散开.
3
将饺子皮慢慢卷起,多卷几个褶,算是保障吧.注意,上面留一段空隙,做花边,看下图.
4
卷成“铺盖”之后,将两端对折起来,做成“元宝”的形状.
5
方形饺子皮怎么包?手指沾点水,将刚才的对折的两个角粘起来,饺子就包好了.
END
注意事项
猪肉馅不要在家里摆放,尽量都要包掉,不然不好吃了.
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