碱性蛋白酶可以催化蛋白质及其多肽的水解吗
收藏:
0
点赞数:
0
评论数:
0
1个回答

碱性蛋白酶(胰蛋白酶)可以催化蛋白质及其多肽的水解,胃蛋白酶(酸性条件下有催化作用)将蛋白质分解为多肽.

点赞数:
0
评论数:
0
关注公众号
一起学习,一起涨知识