怎么判断两种物质是否互溶?和密度有关吗?例如为什么乙醇溶于水?
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相似相溶原理:极性分子易溶于极性溶剂内,非极性或弱极性分子易溶于非极性或弱极性溶剂内.

水:极性分子(水分子之间可形成氢键)

乙醇:极性分子(乙醇分子之间可形成氢键)

乙醇溶于水(乙醇分子和水分子之间可形成氢键)

氢键:与电负性大的原子X(氟、氧、氮等)共价结合的氢,如与负电性大的原子Y(与X相同的也可以)接近,在X与Y之间以氢为媒介,生成X-H…Y形的键.

溶质溶于溶剂必然要溶剂化.

在溶液中,溶质被溶剂分子包围的现象称为溶剂化.