不锈钢,主要成分是铁.一般50%左右.然后为提高铁的耐蚀性,加入了一些元素.如:铬,镍,锰,碳,钴.加入的各种元素的不同,和量的多少及处制做工艺就形成不同的牌号不锈钢.一般的水果刀也不是锈钢,时间久了还是会生锈的,如果是真正的304材质,时间再长也不会生锈
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