酵母菌细胞壁厚约25~70nm,细胞壁分为三层,外层为甘露聚糖；中层为蛋白质,其中多数是酶,少数是结构蛋白；内层为葡聚糖,它使细胞保持一定的机械强度.此外,细胞壁还含有少量脂类和几丁质（芽痕）.不同种属的酵母菌细胞壁不含甘露聚糖.
细胞壁厚度因细菌不同而异,一般为15-30nm.主要成分是肽聚糖,由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸构成双糖单元,以β-1,4糖苷键连接成大分子.N-乙酰胞壁酸分子上有四肽侧链,相邻聚糖纤维之间的短肽通过肽桥（革兰氏阳性菌）或肽键（革兰氏阴性菌）桥接起来,形成了肽聚糖片层,像胶合板一样,粘合成多层.
根据上面的资料,一般情况下应该是酵母菌的细胞壁比较厚.最好问下专业的老师哦~
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