苦荞中的脂肪多数是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸能够使血液中的脂肪酸谱向着健康的方向发展.且苦荞是低胆固醇、高维生素、高膳食纤维食品,同时具有优质蛋白质,具有明显的降血脂作用.可长期食用.苦荞是一种天然强效降血脂之佳品!
针对目前流行的“酸性体质是生病的根源”等说法,无论是西医还是中医专家,都从根本上否认了“酸碱体质”说法,称目前医学界尚无“酸碱体质”的说法
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