阳澄湖大闸蟹有什么特点?跟田蟹怎么区别?
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阳澄湖大闸蟹外观具有四大特征,那就是“青背”,“白肚”和“金爪”和“黄毛”正宗的阳澄湖大闸蟹,个头是不大的,以母蟹为例,母蟹3两属于上品,4两属于特级,达到4.5两的母蟹可以说是罕见了!
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