两者原理相似,都是使蛋白质的空间构型改变,从而使之变性.而盐酸,是由于它的强酸性,氢质子撞击.95%酒精是因为酒精的羟基具有很强的亲水性,它接触细胞后会吸走细胞周围的水分子.而细胞(蛋白质)分子本身的亲水基团原先的氢键被破坏,导致其亲水基的方向改变,向另外一方向寻找可以形成氢键的水,也改变了空间构型,使之变性.
最新问答: 英语帝来一下翻译下列句子:汤姆,请把这些书带到教室去好吗?:Can you [ ] the books [ ] the 拉二胡,下象棋,弹钢琴,看马戏,观天气,养花草写一段话小学二年级 已知线段AB=m,在直线AB上取一点P,恰好使AP:PB=n,点Q为线段PB的中点,求线段AQ的长. 图12-9为“欧姆定律”一节中的“研究电流和电阻关系”实验电路图。 三要素都相等的力一定是平衡力 y-31.5=25%y+(1-25%)y*40% y-31.5=0.25y+0.3y 0.45y=31.5 y=70 这 铁钉生锈时发生的物理变化有么? 对待外国文化,正确的态度是 [ ] A.照搬照抄,全部吸收 去年的小麦产量是前年的80%,今年是去年的110%,前年的是360吨 今年的小麦产量是多少? 《晚春》韩愈是“草木知春不久归”还是“草树知春不久归” 纤维素与水反应的化学方程式 两种密度不同的溶液等体积混合或等质量混合 悼念死者的诗句..包括论语,孟子等里面的话. 形容朋友无话不说互相信任的词语 天气与气候是属于天文学的吗?请问天文学和地理学的区别?辨别方向应该是属于天文学的吧? 从方框里选用合适的频度副词填空 这题排列组合问题有谁能帮我解下“从6名舞蹈演员和6名歌唱演员中分别选出3人组成3个双人艺术演出组,每组由一名唱歌和一名舞 我心目中的好老师 作文 靠,我这题竟然也会迷惘, 吊车把重物向上吊,这个过程是拉力做功还是重力做功?这个过程重力做功是不是0J?当吊车把重物向下放又如何呢?