beta-胡萝卜素的标准品在用分光光度计测定的时候,最大吸收峰在331,为什么?
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这好像是与物质的分子或者原子结构有关,物质的不同的结构,可吸收不同波长的光,这也是各种光谱分析的最基本原理.具体推荐你看《紫外与可见分光光度分析法》,作者周名成.挺老的一本书了.
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