有机化学里面一些反应的实质是什么,比如醇催化氧化是断--OH和α-H生成水.
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取代是把两种物质分成四个基团,再进行重组；
加成是把一个物质分成两部分,连接到另一个物质断开的双键或三键上；
水解是特殊的取代,是水分成氢和羟基；
消去是从一个物质里抽出两个基团连成一个新物质,在断键处形成双键或三键或环；
酯化也是特殊的取代.
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