两题生物化学1.核酸变性与蛋白质变性有何异同？2.酵母DNA按每摩尔计算含有32%的胸腺嘧啶，求其他碱基的百分含量。第2
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1、核酸变性后可以恢复，而蛋白质变性是不可逆的2、根据碱基互补配对原则，A=T，C=G，T%=32%，所以A%=32%，（C+G）%=1-32%X2=36%，C%=G%=18% （A为腺嘌呤，G为鸟嘌呤，T为胸腺嘧啶，C为胞嘧啶）
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