（2013•盘锦）如图是“探究冰的熔化规律”实验装置：
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（1）为了能使试管中的晶体均匀受热，需要将试管中装有晶体的部分全部浸没在水中，但试管不能接触烧杯底部．
（2）实验中宜选用等质量的碎冰，均匀受热，可以减小误差．
（3）0℃的冰在熔化时还要吸热，故冷却食物效果更好．
故答案为：（1）试管不接触烧杯底；试管中装有晶体的部分完全浸没在水中；
（2）碎冰；
（3）冰．
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