欲测定某种酶的催化反应速率，人们设计了如下几种方案，其中最可行的是（　　）
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解题思路：酶的催化反应速率可用单位时间内反应物的消耗量或产物的生成量来表示，所以测定某种酶的催化反应速率，可设计为其它条件最适，改变反应时间，观察反应生成物的量．

A、其它条件最适，改变温度，观察反应生成物的量，这测的是温度对酶促反应速率的影响，故A错误；

B、其它条件最适，改变反应时间，观察反应生成物的量，这测的是酶的催化反应速率，故B正确；

C、其它条件最适，改变酶的浓度，观察反应生成物的量，这测的是酶的浓度对酶促反应速率的影响，故C错误；

D、其它条件最适，改变反应物浓度，观察反应生成物的量，这测的是反应物浓度对酶促反应速率的影响，故D错误．

故选：B．

点评：

本题考点： 探究影响酶活性的因素．

考点点评： 本题考查影响酶促反应速率的因素及酶促反应速率的测定，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤．

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