解题思路：由图可知，A1为酶，A2为抗体，A3为血红蛋白，A4为结构蛋白，A5为胰岛素、胰高血糖素，A是蛋白质，a是氨基酸．
（1）氨基酸形成蛋白质过程为脱水缩合，失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数．（2）从氨基酸角度分析，蛋白质具有多样性的原因是组成蛋白质分子的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同．（3）具有催化作用的A1是酶，具...
点评：
本题考点： 蛋白质的结构和功能的综合．
考点点评： 本题考查蛋白质的结构和功能，要求学生识记蛋白质的功能，并能分析图中各字母代表的物质．
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