解题思路：发酵现象是由微生物引起的，如酵母菌发酵能分解葡萄糖，分析图形解答．
如图是发酵现象的实验图，发酵现象是由细菌、真菌等微生物引起的，选项中只要②酵母菌是微生物，水中应该加入②酵母菌，并且应在三角瓶中装入凉开水，因为凉开水中无杂菌的干扰，酵母菌发酵能分解葡萄糖，产生二氧化碳和水，因此还应该加入葡萄糖，产生的二氧化碳通入了澄清的石灰水中，能使石灰水变浑浊．
故选：A
点评：
本题考点： 发酵技术在食品制作中的作用．
考点点评： 关键点：酵母菌发酵，能分解葡萄糖，产生二氧化碳和水，即发酵现象．
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