脂肪是否大分子?由哪几种元素组成?
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脂肪当然是大分子.一般生物大分子指存在于生物体内的大分子物质.如蛋白质、核酸以及脂质和多糖.脂肪其实就是动物油,一般常温下呈固态的就称为脂肪,而液态的则称为油.主要元素是碳氢氧,有的还含氮和磷.
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