不能的,因为烧碱是氢氧化钠化学式：NaOH食盐是氯化钠化学式NaCI鉴别物质需要让被鉴别的物质,与试剂发生反应,且反应现象有所不同,氢氧化钠也就是食盐与烧碱溶液不发生反应,因为复分解反应条件无法满足,生成物种无水,无沉淀,无气体生成,食盐水与食盐不发生反应,所以无法鉴别,要鉴别应选取无色酚酞溶液,氢氧化钠是碱,遇无色酚酞变红,氯化钠无色酚酞不发生反应,可以鉴别
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