本现象和物态变化（固体 液体 气体） 没有关联
器皿中液面中间凹下去,这种现象是由于 液体的 “粘滞现象”所导致的.液体种类不同,粘滞系数不同.液体与器皿壁之间存在着 粘滞力,由于这个力的存在 使与壁接触的液体可以高于中间部分.
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