扒烧整猪头、扒烧鸡排的“扒”的读音?
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Pa的二声,汉语大字典解释

[①][bài]

[《广韵》博怪切,去怪,帮.]

拔掉,拔除.

[②][bā]

[《广韵》博拔切,入黠,帮.]

(1)挖,刨.

(2)打.

(3)攀,用两手抓附他物上升.

(4)剥下;拆除.

(5)将物体分开.

[③][pá]

(1)用手或用工具使东西聚拢.

(2)划进;划动.

(3)调拨.

(4)从别人身上摸窃财物.

(5)搔,抓.

(6)一种煨烂食物的烹调法.

(7)同“爬”.

[④][pā]

同“趴1”.

(1)身体向前靠在物体上;伏.

(2)指身体的一部分贴着物体