一道关于蛋白质的生物题蛋白质在消化道内的消化过程为：蛋白质--多肽--氨基酸,这2个过程破坏了下列什么结构:A.肽键 氨
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C 氨基酸经过脱水缩合形成肽链 链接氨基酸的就是肽键 肽链经过折叠加工形成蛋白质 所以蛋白质到肽链是破坏了蛋白质的空间结构 多肽到氨基酸就是破坏了其中的肽键
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