生活中的下列物质，易溶于水形成溶液的是（ ） A．面粉 B．蔗糖 C．植物油 D．木炭
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A、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能和水形成溶液．
B、蔗糖易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液．
C、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能和水形成溶液．
D、木炭不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能和水形成溶液．
故选B．
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