解题思路：（1）压强大小的影响因素：压力大小和受力面积大小．
（2）增大压强的方法：在压力一定时，减小受力面积来增大压强；在受力面积一定时，增大压力来增大压强．
磨刀是在压力一定时，减小受力面积，增大压强，提高砍柴效率．
故答案为：变小；变大．
点评：
本题考点： 增大压强的方法及其应用．
考点点评： 掌握压强大小的影响因素，掌握增大和减小压强的方法，并能把增大和减小压强的方法应用于实际生活中．
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