2011年被联合国大会定为“国际化学年”(International Year of Ch
1个回答

解题思路:A.注意氧化还原反应的实质,食品被氧化的实质是被空气中的氧气氧化;

B.漂白粉是消毒剂;

C.以色列人达尼埃尔•谢赫特曼的一次偶然发现了准晶体;

D.人工降雨使用的是碘化银.

A.生石灰无还原性不能与氧化性物质反应,故不能防止食品氧化,故A错误;

B.漂白粉是消毒剂,不能使海水淡化,故B错误;

C.20世纪80年代初以前,科学界对固态物质的认识仅限于晶体与非晶体,而随着以色列人达尼埃尔•谢赫特曼的一次偶然发现,固体物质中一种“反常”的原子排列方式跳入科学家的眼界.从此,这种徘徊在晶体与非晶体之间的“另类”物质闯入了固体家族,并被命名为准晶体,故C正确;

D.溴化银是用作胶片,变色眼镜的.人工降雨使用的是碘化银,故D错误.

故选C.

点评:

本题考点: 常见的食品添加剂的组成、性质和作用;海水资源及其综合利用.

考点点评: 本题考查食品添加剂、海水淡化、准晶体、人工降雨等,题目难度不大,注意溴化银是用作胶片,变色眼镜的.人工降雨使用的是碘化银.

相关问题