解题思路：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
A、瓷碗破碎的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；
B、纸张燃烧过程中生成二氧化碳等物质，属于化学变化，故B正确；
C、石蜡熔化过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；
D、湿衣晾干过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故D错．
故选B．
点评：
本题考点： 化学变化和物理变化的判别．
考点点评： 解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化．
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