直火、旋火、抛物线火个具有哪些特点 哪个好?
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直火火焰,火孔为孔状,燃烧时,火焰基本保持垂直状态,作为火焰最高温度的外焰以点的形式接触锅底,热能利用率低,而且造成锅底受热不均匀. 2）旋火火焰,火孔为线状,燃烧时,形成旋转的火力面,较第一代直火的点加热...
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