蛋白质粉是植物蛋白的好,还是动物蛋白的好?
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大豆蛋白相对缺乏蛋氨酸,而乳清蛋白富含蛋氨酸,两者搭配,将显著提高大豆蛋白的营养价值.在添加适量的乳清蛋白后,大豆蛋白的氨基酸评分可达１.0,其营养价值非常接近标准的氨基酸模式,能均衡提供9种人体所必需的氨基酸...
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