解题思路：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
食物中的糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类；
糖类主要从食糖、谷类、豆类和根茎类等食物中获得．如果不吃早饭，人体内的能源物质得不到及时补充，就会出现低血糖，导致头晕眼花、大汗淋漓．
故选：B
点评：
本题考点： 注意合理营养．
考点点评： 糖类是人体首选的能源物质．
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