设该有机物分子为CxHyOz,根据已知条件可知x+y+z=8（1）；完全燃烧即分子中C完全转化为CO2,H完全转化为H2O,且二者体积比为2:1,即x：（1/2y）=2:1可知x=y（2）；设分子量为w,根据与碳酸钠反应式可知2.7/w=1*0.03,解得w=90,即12x+y+16z=90（3）；由（1）、（2）、（3）联解得x=2,y=2,z=4,即,该分子为C2H2O4.
结构简式为HOOCCOOH,乙二酸.
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